Buffet en dessert
Bekijk hieronder een overzicht van onze buffetten en desserts. Klik op het gewenste buffet of dessert voor meer details!
Bekijk hieronder onze buffetten en desserts. klik op het gewenste buffet of dessert voor meer details!
Kinderen tot en met drie jaar gratis, kinderen van vier tot en met twaalf jaar betalen 50% van het arrangement. Voor groepen groter dan 20 gasten bieden de keuze voor een BBQ, buffet, of een uitgeserveerd drie- of viergangenmenu. Je kan bij ons zelf het menu samenstellen. De prijzen voor een diner variëren van € 24,50 voor een BBQ of buffet tot € 39,50 voor een viergangenmenu. Deze prijzen zijn exclusief dranken.
De basis bar met koffie, thee, frisdranken, bier en wijn is € 5,50 per uur per persoon.
Lunchbuffet
• Tomatensoep
• Diverse soorten broodjes hard/zacht
• Diverse soorten vlees en kaas
• Zoet beleg
• Gemengde salade
• Bourgondische kroket
• Diverse soorten vers fruit
Vanaf 20 personen:
€15,50 per persoon
Lunchbuffet luxe
• Tomatensoep
• Diverse soorten broodjes hard en zacht
• Diverse soorten vlees en kaas
• Diverse soorten vis
• Zoet beleg
• Gebakken ei
• Gemengde salade en rundvleessalade
• Bourgondische kroket
• Gehaktballen in jus
• Diverse soorten vers fruit
Vanaf 20 personen:
€22,50 per persoon
Stamppotbuffet
Koude gerechten:
- Opgemaakte rundvleessalade met bijpassende garnituren
- Rauwkostsalade, rauwkost van het seizoen
- Piccalilly, mosterd, tafelzuren
- Bosbessencompote, uitgebakken spekjes en appelmoes
- Stokbrood
- Kruidenboter en sauzen
Warme gerechten:
- Tomatensoep
- Zuurkoolstamppot
- Stamppot van boerenkool of andijvie
- Hutspot
- Gehaktbal in romige jus
- Rookworst
- Sukadelapje
- Steak friet
€ 19,50 per persoon
Hollandse rijstafel
Koude gerechten:
- Rauwkostsalade, rauwkost met witte kool, tomtaten en komkommer
- Piccalilly, mosterd, tafelzuren
- Stokbrood
- Kruidenboter en sauzen
Warme gerechten:
- Tomatensoep
- Bietjes met appelblokjes
- Hete bliksem
- Kippenragout met pasteitjes
- Kapucijners
- Rookworst
- Gehakt
- Spekjes
- Steak friet
€ 25,50 per persoon
Warm/koud buffet standaard
Koude gerechten:
- Stokbrood
- Kruidenboter en sauzen
- Rundvleessalade met garnituren
- Rauwkostsaladebar
- Spaanse ham met meloen
- Garnalensalade
Warme gerechten:
- Tomatensoep
- Beenham in honing-mosterdsaus
- Malse kippendij in pindasaus
- Huisgerookte zalm
- Rijst
- Aardappelgarnituur
- Hollandse seizoengroenten
- Steak friet
Vanaf 20 personen:
€ 24,75 per persoon
Warm/koud buffet luxe
Stokbrood
Kruidenboter en sauzen
Zalmsalade met verschillende garnituren
Rauwkostsaladebar
Pastasalade
Carpaccio op schaal
Tonijnsalade
Warme gerechten:
Tomatensoep
Runderstoofschotel
Ratatouille
Varkenshaas in champignonroomsaus
Gerookte zalm
Kippendij op oosterse wijze
Aardappelgarnituur
Rijst
Steak friet
Vanaf 20 personen:
€ 29,00 per persoon
Indonesisch buffet
Koude gerechten:
- Rijstsalade met bamboescheuten
- Atjar tjampoer
- Kroepoek
- Gedroogde uitjes
- Seroendeng en sambal
- Stokbrood
- Kruidenboter en sauzen
Warme gerechten:
- Indische tomatensoep
- Witte rijst
- Gebakken noedels
- Eieren in pittige Indonesische saus
- Gemengde groenten in kokosbouillon
- Sambalboontjes
- Rendang
- Saté van kippendij in pindasaus
- Steak friet
€ 25,50 per persoon
Barbecuebuffet standaard
Koude gerechten:
- Amerikaanse koolsalade
- Caesarsalade zonder kip
- Komkommersalade met dille en zure room
- Stokbrood
- Kruidenboter en sauzen
Warme gerechten:
- Burgers
- Spareribs
- Barbecueworst
- Kipspiesen
- Kippenkluifjes
- Groente van het seizoen
- Steak friet
€ 27,75 per persoon
Barbecuebuffet luxe
Koude gerechten:
- Amerikaanse koolsalade
- Zalmsalade
- Pastasalade
- Stokbrood
- Kruidenboter en sauzen
Warme gerechten:
- Burgers
- Pulled pork
- Biefstukspiesen
- Drumsticks
- Gerookte zalm
- Groente van het seizoen
- Steak friet
€ 29,75 per persoon
Uitgeserveerde diners
Voorgerechten
- Carpaccio | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | truffelkappertjesdressing
- Tartaar van rode biet en radijs | teryaki | eendenborst
- Sashimi van zalm | piccalilly | wakamé | zeewier
- Vitello tonato | kalfsvlees | tonijnmayonaise | scheuten van asperge
- Tomatensalade | aubergine | burrata | basilicum
Tussengerechten
- Open ravioli met pompoen en gamba’s
- Open ravioli met paddestoelen en zalm
- Open ravioli met geplukte kip, mais en tomaat
- Open ravioli met pesto en witlof
Hoofdgerechten
- Kippendij met bloemkool, couscous, spruiten en jus van rodebiet
- Parelhoen, portobello, ananas en millefeuille van aardappel
- Kalfssukade met zoete aardappel, structuren van pompoen en vleesjus
- Tournedos met bospeen, romanesco en rozemarijn-perpersaus
- Zeebaars, crème van pastinaak, pom fondant en vinaigrette van ansjovis
- Warmgerookte zalm met teryaki en springrol gevuld met gekruide rijst
- Polenta met structuren van rode biet, boomstammetjes van prei en gerookte knolselderij
Dessert
- Meringue, framboos, aardbei, munt, venkel en mascarpone
- Parfait van limoen met een crumble van hazelnoot, appelcompote en Bastogne
- Dame blanche, vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus
Wij verzoeken u één keuze te maken voor het gehele gezelschap. Heeft u specifieke allergieën? Laat het ons weten.
Het kan voorkomen dat verse ingrediënten niet dagvers leverbaar zijn. Wij zullen hiervoor uitwijken naar het beste alternatief. Wat groenten betreft, zullen we altijd kiezen wat de tuin ons biedt!
Onze uitgeserveerde seizoensdiners zijn te reserveren voor groepen van minimaal 20 en maximaal 80 personen.
Het drie-gangen seizoensdiner (voor-,hoofd- en nagerecht) kost €35,00.
Het vier-gangen seizoensdiner (voor- ,tussen- ,hoofd- en nagerecht) kost €39,50.
Deze arrangementsprijs is exclusief entree tot het museum en zonder drankarrangement.
Dessertbuffet
- Diverse soorten ijs
- IJstaart
- Fruitsalade
- Bavarois
- Mousse
- Slagroomsoesjes
€ 5,75 per persoon
IJshoorntje van onze ijskar
- Vanille
- Pistache
- Aardbei
€1,75 per persoon
Uitgeserveerd dessert
Bij een uitgeserveerd dessert krijgen alle gasten hetzelfde.
€ 5,00 per persoon
Catering op uw locatie
Wij kunnen al onze buffetten ook bij u op locatie bezorgen. De Mariahoeve heeft heeft bovendien de middelen om op uw locatie een catering te verzorgen. Wenst u gewoon een van onze menu’s of een volledige catering op maat? Vraag dan vrijblijvend een offerte aan!
Kinderfeestje op de Mariahoeve
Door de boeren en boerinnen van de Mariahoeve is een volledig programma opgezet waarbij de kinderen met een boer of boerin op pad gaan en alles op en rondom de boerderij zullen gaan ontdekken. Bij elk onderdeel zullen de kinderen zelf ervaren hoe een attribuut gebruikt werd of zullen de handen uit de mouwen moeten bij het melken van een (houten) koe of tijdens het zagen. Wanneer het museum is onderzocht, zal er nog geknutseld kunnen worden in de knutselhoek.
Wat bieden we?
Met dit kinderfeestje is je verjaardag onvergetelijk en gaat iedereen terug in de tijd. Dit pakket bevat onder andere:
Toegang tot het gehele terrein en museum
Friet met frietsaus en een snack
Ranja
Boerenschepijsje
Verrassing voor de jarige
Dit pakket is verkrijgbaar voor €15,95 per persoon.
Mogelijk van maandag tot en met zaterdag, tijdens openingstijden (van 10.00 tot 16.00 uur). Op feestdagen is het niet mogelijk om te reserveren voor kinderfeestjes.
Stuur ons een bericht
Heeft u een vraag, een wens of wilt u iets met ons bespreken, neem dan eenvoudig contact met ons op door middel van het contactformulier. Wij nemen na het ontvangen van uw bericht altijd zo snel mogelijk contact met u op!
Ons adres
Kiefveldersteeg 11
3882RG Putten (Gelderland)
info@mariahoeveputten.nl
Bel ons
0630234032 Andreas
0613194477 Marianne