06 302 340 32 | kiefveldersteeg 11 | Putten | 3882RG info@mariahoeveputten.nl

Buffet en dessert

Bekijk hieronder een overzicht van onze buffetten en desserts. klik op het gewenste buffet of dessert voor meer details!

Bekijk hieronder onze buffetten en desserts. klik op het gewenste buffet of dessert voor meer details!

Kinderen tot en met drie jaar gratis, kinderen van vier tot en met twaalf jaar betalen 50% van het arrangement

Lunchbuffet

• Tomaten soep
• Diverse soorten broodjes hard/zacht
• Diverse soorten vlees en kaas
• Zoet beleg
• Gemengde salade
• Bourgondische kroket
• Diverse soorten vers fruit

Vanaf 20 personen:
€15,50 p.p.

 

Lunchbuffet luxe

• Tomaten soep
• Diverse soorten broodjes hard en zacht
• Diverse soorten vlees en kaas
• Diverse soorten vis
• Zoet beleg
• Gebakken ei
• Gemengde salade en rundvleessalade
• Bourgondische kroket
• Gehaktballen in jus
• Diverse soorten vers fruit
Vanaf 20 personen:
€22,50 p.p.

Stamppot buffet

Koude gerechten

  • Opgemaakte rundvleessalade met bijpassende garnituren
  • ​Rauwkostsalade, rauwkost van het seizoen
  • Piccalilly, mosterd, tafelzuren
  • Bosbessen compote, uitgebakken spekjes en appelmoes
  • Vers afgebakken stokbroden
  • Kruidenboter en sauzen

Warme gerechten

  • Tomatensoep
  • Zuurkool stamppot
  • Stamppot van boerenkool of andijvie
  • Hutspot
  • Gehaktbal in romige jus
  • Rookworst
  • Sukadelapje
  • Steak friet

€ 19,50 p.p.

 

Warm-koudbuffet standaard

Koude gerechten:

  • Stokbrood
  • Kruidenboter en sauzen
  • Rundvleessalade met garnituren,
  • Rauwkostsalade
  • Spaanse ham met meloen
  • Garnalensalade

Warme gerechten:

  • Tomatensoep
  • Beenham in honing-mosterdsaus
  • Malse kippendij in pindasaus
  • Huis gerookte zalm
  • Rijst
  • Aardappelgarnituur
  • Hollandse seizoengroenten
  • Steak friet

Vanaf 20 personen

€ 24,75 per persoon

Warm-koudbuffet luxe

Koude gerechten: 

  • Stokbrood
  • Kruidenboter en sauzen
  • Zalmsalade met verschillende garnituren
  • Rauwkost salade bar
  • Pastasalade
  • Carpaccio op schaal
  • Tonijnsalade

Warme gerechten

  • Tomatensoep 
  • Runderstoofschotel
  • Rattatoile
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Gerookte zalm
  • Kippendij op oosterse wijze
  • Aardappelgarnituur
  • Rijst
  • Steak friet

Vanaf 20 personen

€ 29,00 per persoon

Indonesisch buffet

Koude gerechten

  • Rijstsalade met bamboescheuten
  • ​Atjar tjampoer
  • Kroepoek
  • Gedroogde uitjes
  • Seroendeng en sambal
  • Vers afgebakken stokbroden
  • Kruidenboter en sauzen

Warme gerechten

  • Indische tomatensoep
  • Witte rijst
  • Gebakken noedels
  • Eieren in pittige Indonesische saus
  • Gemende groenten in kokos bouillon
  • Sambal boontjes
  • Rendang
  • Saté van kippendij in pindasaus
  • Steak friet

€ 25,50 p.p.

Tapasbuffet
BEVAT DE VOLGENDE TAPASGERECHTJES:

Warme gerechten

  • Gegrilde drumstickjes
  • Gehaktballetjes
  • Kipsatétje met pindasaus
  • Mini hamburgertjes
  • Stoofvlees
  • Warm gerookte zalm
  • Steakfriet

Koude gerechten en salades

  • Kleurrijke mix van verse olijven en zon gedroogde tomaat
  • Gemarineerde champignons
  • Charcuterie met kaas en vleessoorten
  • Meloen met geitenkaas
  • Wrap met carpaccio
  • Tonijnsalade
  • Tomatensalsa
  • Garnalen salade
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
  • Pastasalade
  • Salade van gegrilde groente, rucola en walnoten

€ 25,50 per persoon

 

Barbecue buffet standaard

Koude gerechten

  • Amerikaanse koolsalade
  • Caesar salade zonder kip
  • Komkommersalade met dille en zure room
  • Vers afgebakken stokbroden
  • Kruidenboter en sauzen

Warme gerechten

  • Burgers
  • Spareribs
  • BBQ worsten
  • Kip spiesen
  • Kippenkluifjes
  • Groente van het seizoen
  • Steak friet

€ 27,75 p.p.

 

Barbecue buffet luxe

Koude gerechten

  • Amerikaanse koolsalade
  • Zalmsalade
  • Pastasalade
  • Vers afgebakken stokbroden
  • Kruidenboter en sauzen

Warme gerechten

  • Burgers
  • Pulled pork
  • Biefstuk spiesen
  • Drumsticks
  • Gerookte zalm
  • Groente van het seizoen
  • Steak friet

€ 29,75 p.p.

 

Uitgeserveerde diners

Voorgerechten

  • Carpaccio | Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | truffelkappertjesdressing
  • Tartaar van rode biet en radijs | teryaki | eendenborst
  • Sashimi van zalm | piccalilly | wakamé | zeewier
  • Vitello tonato | kalfsvlees | tonijnmayonaise | scheuten van asperge
  • Tomatensalade | aubergine | burrata | basilicum

Tussengerechten

  • Open ravioli met pompoen en gamba’s
  • Open ravioli met paddestoelen en zalm
  • Open ravioli met geplukte kip, mais en tomaat
  • Open ravioli met Pesto en witlof

Hoofdgerechten

  • Kippendij met bloemkool, couscous, spruiten en jus van rodebiet
  • Parelhoen, portobello, ananas en millefeuille van aardappel
  • Kalfssukade met zoete aardappel, structuren van pompoen en vleesjus
  • Tournedos met bospeen, romanesco en rozemarijn-perpersaus
  • Zeebaars, Creme van pastinaak, pom fondant en vinaigrette van ansjovis
  • Warm gerookte zalm met teryaki en springrol gevuld met gerkruide rijst
  • Polenta met structuren van rode biet, boomstammetjes van prei en gerookte knolselderij

Dessert

  • Meringue, framboos, aardbei, munt, venkel en mascarpone
  • Parfait van limoen met een crumble van hazelnoot, appelcompote en Bastogne
  • Dame blanche, vanille ijs, slagroom en warme chocoladesaus 

 

Wij verzoeken u één keuze te maken voor het gehele gezelschap. Heeft u specifieke allergieën? laat het ons weten.

Het kan voorkomen dat verse ingrediënten niet dagvers leverbaar zijn, wij zullen hier uitwijken naar het beste alternatief, wat groenten betreft zullen we altijd wat de tuin ons bied!

 

Onze uitgeserveerde seizoensdiners zijn te reserveren voor groepen van minimaal 20 en maximaal 80 personen.
Het drie-gangen seizoensdiner (voor-,hoofd- en nagerecht) kost €35,00.

Het vier-gangen seizoensdiner (voor- ,tussen- ,hoofd- en nagerecht) kost €39,50

Deze arrangementsprijs is exclusief entree tot het museum en zonder drankarrangement

Dessert buffet
  • Diverse soorten ijs
  • IJstaart
  • Fruitsalade
  • Bavarois
  • Mousse
  • Slagroomsoesjes

€ 5,75 p.p.

IJshoorntje van onze ijskar
  • Vanille
  • Pistache
  • Aardbei

€1,75 p.p.

Uitgeserveerd dessert

Bij een uitgeserveerd krijgen alle gasten hetzelfde dessert

€ 5,00 per persoon

Bekijk hieronder onze buffetten en desserts. klik op het gewenste buffet of dessert voor meer details!
Lunchbuffet

• Tomaten soep
• Diverse soorten broodjes hard/zacht
• Diverse soorten vlees en kaas
• Zoet beleg
• Gemengde salade
• Bourgondische kroket
• Diverse soorten vers fruit
Vanaf 20 personen:
€15,50 p.p.

Lunchbuffet luxe

• Tomaten soep
• Diverse soorten broodjes hard en zacht
• Diverse soorten vlees en kaas
• Diverse soorten vis
• Zoet beleg
• Gebakken ei
• Gemengde salade en rundvleessalade
• Bourgondische kroket
• Gehaktballen in jus
• Diverse soorten vers fruit
Vanaf 20 personen:
€22,50 p.p.

Stamppot buffet

Koude gerechten

  • Opgemaakte rundvleessalade met bijpassende garnituren
  • ​Rauwkostsalade, rauwkost van het seizoen
  • Piccalilly, mosterd, tafelzuren
  • Bosbessen compote, uitgebakken spekjes en appelmoes
  • Vers afgebakken stokbroden
  • Kruidenboter en sauzen

Warme gerechten

  • Tomatensoep
  • Zuurkool stamppot
  • Stamppot van boerenkool of andijvie
  • Hutspot
  • Gehaktbal in romige jus
  • Rookworst
  • Sukadelapje
  • Steak friet

€ 19,50 p.p.

€ 10,50 p.p. 4-12 jaar

Warm -koudbuffet standaard

Koude gerechten:

  • Stokbrood
  • kruidenboter en sauzen
  • Rundvleessalade met garnituren,
  • rauwkostsalade
  • spaanse ham met meloen
  • garnalensalade

Warme gerechten:

  • Tomatensoep
  • Beenham in honing-mosterdsaus
  • malse kippendij in pindasaus
  • huis gerookte zalm
  • rijst
  • aardppelgarnituur
  • Hollandse seizoengroenten
  • steak friet

Vanaf 20 personen

€ 24,75 per persoon

€ 14,75  p.p. 4-12 jaar

Warm-koudbuffet luxe

Koude gerechten: 

  • Stokbrood
  • kruidenboter en sauzen
  • zalmsalade met verschillende garnituren
  • rauwkost salade bar
  • Pastasalade
  • carpaccio op schaal
  • tonijnsalade

Warme gerechten

  • Tomatensoep 
  • runderstoofschotel
  • rattatoile
  • varkenshaas in champignonroomsaus
  • gerookte zalm
  • kipdij op oosterse wijze
  • aardappelgarnituur
  • rijst
  • steak friet

Vanaf 20 personen

€ 29,00 per persoon

€ 19,00  p.p. 4-12 jaar

Indonesisch buffet

Koude gerechten

  • Rijstsalade met bamboescheuten
  • ​Atjar tjampoer
  • Kroepoek
  • Gedroogde uitjes
  • Seroendeng en sambal
  • Vers afgebakken stokbroden
  • Kruidenboter en sauzen

Warme gerechten

  • Indische tomatensoep
  • Witte rijst
  • Gebakken noedels
  • Eieren in pittige Indonesische saus
  • Gemende groenten in kokos bouillon
  • Sambal boontjes
  • Rendang
  • Saté van kippendij in pindasaus
  • Pekingeend in zoetzure saus
  • Steak friet

€ 25,50 p.p.

€ 13,50 p.p. 4-12 jaar

Tapasbuffet
BEVAT DE VOLGENDE TAPASGERECHTJES:

Warme gerechten

  • Gegrilde drumstickjes
  • Gehaktballetjes
  • Kipsatétje met pindasaus
  • Mini hamburgertjes
  • Stoofvlees
  • Warm gerookte zalm
  • Steakfriet

Koude gerechten en salades

  • Kleurrijke mix van verse olijven, zontomaat
  • Gemarineerde champignons
  • Charcuterie met kaas en vleessoorten
  • Meloen
  • Geitenkaas
  • Wrap met carpaccio
  • Tonijnsalade
  • Tomaensalsa
  • Garnalen salade
  • Stokbrood
  • Kruidenboter
  • Pastasalade
  • Salade van gegrilde groente, rucola en walnoten

€ 25,50 per persoon

€ 13,50 p.p. 4-12 jaar

Barbecue buffet standaard

Koude gerechten

  • Amerikaanse koolsalade
  • Caesar salade zonder kip
  • Komkommersalade met dille en zure room
  • Vers afgebakken stokbroden
  • Kruidenboter en sauzen

Warme gerechten

  • Burgers
  • Spareribs
  • BBQ worsten
  • Kip spiesen
  • Kippenkluifjes
  • Groente van het seizoen
  • Steak friet

€ 27,75 p.p.

€ 17,75 p.p. 4-12 jaar

Barbecue buffet luxe

Koude gerechten

  • Amerikaanse koolsalade
  • Zalmsalade
  • pastasalade
  • Vers afgebakken stokbroden
  • Kruidenboter en sauzen

 

Warme gerechten

 

  • Burgers
  • Pulled pork
  • Biefstuk spiesen
  • drumsticks
  • zalm
  • Groente van het seizoen
  • Steak friet

€ 29,75 p.p.

€ 19,50 p.p. 4-12 jaar

Uitgeserveerde diners

Voorgerechten

  • Carpaccio | Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | truffelkappertjesdressing
  • Tartaar van rode biet en radijs | teryaki | eendenborst
  • Sashimi van zalm | piccalilly | wakamé | zeewier
  • Vitello tonato | kalfsvlees | tonijnmayonaise | scheuten van asperge
  • Tomatensalade | aubergine | burrata | basilicum

Tussengerechten

  • Open ravioli met pompoen en gamba’s
  • Open ravioli met paddestoelen en zalm
  • Open ravioli met geplukte kip, mais en tomaat
  • Open ravioli met Pesto en witlof

Hoofdgerechten

  • Kippendij met bloemkool, couscous, spruiten en jus van rodebiet
  • Parelhoen, portobello, ananas en millefeuille van aardappel
  • Kalfssukade met zoete aardappel, structuren van pompoen en vleesjus
  • Tournedos met bospeen, romanesco en rozemarijn-perpersaus
  • Zeebaars, Creme van pastinaak, pom fondant en vinaigrette van ansjovis
  • Warm gerookte zalm met teryaki en springrol gevuld met gerkruide rijst
  • Polenta met structuren van rode biet, boomstammetjes van prei en gerookte knolselderij

Dessert

  • Meringue, framboos, aardbei, munt, venkel en mascarpone
  • Parfait van limoen met een crumble van hazelnoot, appelcompote en Bastogne
  • Dame blanche, vanille ijs, slagroom en warme chocoladesaus 

 

Wij verzoeken u één keuze te maken voor het gehele gezelschap. Heeft u specifieke allergieën? laat het ons weten.

Het kan voorkomen dat verse ingredienten niet dagvers leverbaar zijn, wij zullen hier uitwijken naar het beste alternatief, wat groenten betreft zullen we altijd wat de tuin ons bied!

 

Onze uitgeserveerde seizoensdiners zijn te reserveren voor groepen van minimaal 20 en maximaal 80 personen.
Het drie-gangen seizoensdiner (voor-,hoofd- en nagerecht) kost €35,00.

Het vier-gangen seizoensdiner (voor- ,tussen- ,hoofd- en nagerecht) kost €39,50

Deze arrangementsprijs is exclusief entree tot het museum en zonder drankarrangement

Dessert buffet
  • Diverse soorten ijs
  • IJstaart
  • Fruitsalade
  • Bavarois
  • Mousse
  • Slagroomsoesjes

€ 5,75 p.p.

IJshoorntje van onze ijskar
  • Vanille
  • Pistache
  • Aardbei

€1,75 p.p.

Uitgeserveerd dessert

Bij een uitgeserveerd krijgen alle gasten hetzelfde dessert

€ 5,00 per persoon

Catering op uw locatie 

Mariahoeve heeft de middelen om ook buiten de museumdeuren op uw locatie, een catering te verzorgen. Wenst u gewoon één van onze menu’s of een volledige catering op maat! Vraag dan vrijblijvend een offerte aan! wij maken enkel een offerte bij een catering op maat! Alle andere prijzen en bijbehorende arrangementen staan hierboven duidelijk vermeld!

Kinderfeestje op de Mariahoeve

Door de boeren en boerinnen van de Mariahoeve is een volledig programma opgezet waarbij de kinderen met een boer of boerin op pad gaan en alles op en rondom de boerderij zullen gaan ontdekken. Bij elk onderdeel zullen de kinderen zelf ervaren hoe een attribuut gebruikt werd of zullen de handen uit de mouwen moeten bij het melken van een (houten) koe of tijdens het zagen. Wanneer het museum is onderzocht, zal er nog geknutseld kunnen worden in de knutselhoek.

Wat bieden we

Met dit kinderfeestje is je verjaardag onvergetelijk en gaat iedereen terug in de tijd. Dit pakket bevat onder andere:

  • Toegang tot het gehele terrein en museum
  • Friet met frietsaus en een snack
  • Ranja
  • Boeren schepijsje
  • Verrassing voor de jarige

Dit pakket is verkrijgbaar voor €15,95 per persoon.

Mogelijk van maandag tot en met zaterdag, tijdens openingstijden (van 10.00 tot 16.00 uur). Op feestdagen is het niet mogelijk om te reserveren voor kinderfeestjes

Stuur ons een bericht

Heeft u een vraag een wens of wilt u iets met ons bespreken, neem dan eenvoudig contact met ons op doormiddel van het contact formulier, wij nemen na het ontvangen van uw bericht altijd zo snel mogelijk contact met u op!

Ons adres

Kiefveldersteeg 11

3882RG Putten (Gelderland)

Bel ons

0630234032 Andreas
0613194477 Marianne

Email

info@mariahoeveputten.nl