06 302 340 32 | kiefveldersteeg 11 | Putten | 3882RG info@mariahoeveputten.nl
Laden Evenementen

« Alle Evenementen

  • Dit evenement is voorbij.

Moestuindiner donderdag 6 juli

6 juli 2023 @ 6:00 PM - 9:00 PM

€49,50

Museumboerderij de Mariahoeve organiseert op donderdag 6 juli weer het culinair diner in de moestuin. Het diner bevat gerechten die gebaseerd zijn op de groenten die de gezusters Van den Brink vroeger in hun moestuin verbouwden. Chef-kok Andreas Bos geeft er een modern tintje aan. Samen met een prachtig wijnarrangement gaat hij een heerlijk diner samenstellen.

Andreas heeft veel ervaring als kok en houdt op een gepassioneerde wijze van zijn vak. Samen met zijn Marianne beheren zij de Mariahoeve aan de Kiefveldersteeg 11 in Putten. Geïnspireerd door het werk van de vrijwilligers, die de groentetuin met veel liefde en aandacht bijhouden, heeft Andreas een prachtig viergangenmenu samengesteld. Hij gebruikt daarvoor natuurlijk de groenten, de bloemen en de kruiden uit de tuin, zoals Geertje, Steventje en Maria dat hun hele leven hebben gedaan. Doordat het diner wordt geserveerd in de moestuin kunt u niet alleen proeven, maar ook ruiken en zien. En horen. De kenner van de moestuin legt bij elke gang uit wat er op het bordje ligt, hoe het in de tuin gegroeid en gebloeid heeft en hoe de gezusters Van den Brink ermee omgingen. Voor de echte liefhebbers vertelt hij ook nog hoe ze in de eigen moestuin gekweekt kunnen worden. Dit diner zal niet vegetarisch en veganistisch zijn, maar wel bij vooraf aangeven dieetwensen.

Enkele voorbeelden van de gerechten die je kan verwachten maar niet zeker zijn doordat we nog niet weten wat de natuur ons geeft:

Ceviche van rode biet en huis gerookte eendenborst en scheuten van asperge
Gerookte selderij met geitenkaas en gekaramelliseerde spek
Het veelzijdige diner, met een uniek nostalgisch én informatief tintje, bevat een cocktail en een mooie amuse vooraf. Bij elk gerecht wordt een speciaal drankje aangeboden dat ook weer bereid is met ingrediënten uit de moestuin.

Het geheel kost € 47,50 per persoon

Opgave kan via info@mariahoeveputten.nl of whatsapp 06-30234032. Opgeven kan tot een week vooraf eventuele dieetwensen doorgeven.

Het moestuindiner start donderdag 6 juli om 18.00 uur. Bij slecht weer vindt het geheel plaats in de Schenkerij en helaas niet in de moestuin.

Gegevens

Datum:
6 juli 2023
Tijd:
6:00 PM - 9:00 PM
Kosten:
€49,50

Organisator

Mariahoeve
Telefoon
0630234032
E-mail
info@mariahoeveputten.nl
Bekijk de site van Organisator

Locatie

Mariahoeve
Kiefveldersteeg 11
Putten, Gelderland 3882RG
+ Google Maps
Bekijk de site van Locatie

Reactie verzenden

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *